Salsa di ribes

La salsa ai ribes è una delle salse più amate nei paesi del nord Europa, perfetta da utilizzare sia per le preparazioni dolci che per creare un delizioso contrasto agrodolce nei piatti salati. Per farla in casa non servono né le doti di un pasticciere e né quelle di un grande chef, per fortuna, ma solo 3 ingredienti ed un pentolino! Nel  mio viaggio a Stoccolma ho trovato la salsa di ribes dappertutto e una volta tornata a casa, ho […]



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