Ricette vegane


  • Risotto con zucchine

    Risotto con zucchine

    Il risotto con zucchine è un primo piatto tipico dell’alimentazione vegana. Vi spiegheremo come preparare questo buonissimo e leggerissimo piatto vegan ottimo per chi sta seguendo un'alimentazione sana e anche per chi ha degli invitati a casa e non ha idea di cosa cucinare. Semplicissimo e velocissimo da preparare, il risotto con le zucchine dal ...
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  • Smoothie all'avocado

    Smoothie all'avocado

    Lo Smoothie è una preparazione generalmente a base di frutta o verdura e, in molti casi, all'interno della stessa bevanda sono presenti entrambi gli ingredienti. E' molto simile ad un frullato, ma si differenzia da esso per l'assenza del latte, il che lo rende molto meno calorico e molto più ...
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  • Muffin salati vegani

    Muffin salati vegani

    Piselli, carote e cipolle: ingredienti semplici per dei muffin salati e per di più vegani, veramente squisiti e sfiziosi. Sono così carini e appetitosi che puoi portarli a cena o dove vuoi con grande facilità. Inoltre, senza né uova né latte questi muffin sono ideali per tutti, anche per chi ...
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  • Tacos Vegani

    Tacos Vegani

    I Tacos sono delle cialde croccanti di farina di mais o di frumento, farcite con ingredienti di qualsiasi tipo, generalmente a base di carne, e poi ripiegate su loro stesse. E' un piatto tipico della cucina messicana e negli ultimi tempi sono diventati un must tra le ricette dei giovani di ...
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  • Okonomiyaki vegan

    Okonomiyaki vegan

    L'Okonomiyaki è un piatto agrodolce giapponese che fa tornare in mente il pancake americano, soprattutto per la forma e le decorazioni. La ricetta può essere modificata nei modi più svariati; generalmente sono presenti uova, carne o pesce, ma oggi ve ne proponiamo una completamente vegana. Nasce nel dopoguerra a Hiroshima come ...
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  • Riso integrale con germogli

    Riso integrale con germogli

    La ricetta del riso integrale con germogli è tipica dell’alimentazione vegana. Vi spiegheremo come preparare questo buonissimo e leggerissimo primo piatto vegan ottimo per chi sta seguendo un'alimentazione sana e anche per chi vorrebbe perdere un po' di peso. Immagine con licenza (CC BY ...
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  • Mont Blanc Vegan

    Mont Blanc Vegan

    Il Mont Blanc è un dolce dalla ricetta semplice e di solito vegetariana. Qui viene proposto nella versione vegana, andando a sostituire burro e uova. Prende questo nome dalla forma che assume una volta che la panna ricopre l'impasto, ovvero quella del Monte Bianco al confine tra Francia e Italia. La ...
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  • Pomodori e patate all'origano fresco

    Pomodori e patate all'origano fresco

    I pomodori e patate all’origano fresco sono un contorno jolly. La bontà delle patate mixate alla freschezza del pomodoro danno vita a una ricetta leggera, semplice e veloce da preparare, che si abbina a qualsiasi piatto. Il contorno o secondo piatto perfetto per le giornate più calde! Da gustare anche con ...
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  • Fiori di zucca in pastella

    Fiori di zucca in pastella

    Tra le ricette tipiche della bella stagione, non può non mancare nel vostro libro quella dei fiori di zucca in pastella! Ingredienti di stagione, gusto corposo, leggeri e irresistibili. Con questa variante particolare di pastella, oltretutto, il risultato è strabiliante. Vi lascerà un gusto rustico, deciso e dal suono croccante! Immagine ...
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  • Crepes di ceci con verdure di stagione

    Crepes di ceci con verdure di stagione

    La crepes di ceci con verdure di stagione è una ricetta facilissima e veloce da realizzare, un piatto perfetto sia per grandi che piccini. Adatta come sostitutivo del pane e perfetta per essere farcita, questa ricetta può essere utile anche a coloro che hanno scelto di seguire una dieta di carattere vegano ...
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