Pasta broccoli e pancetta

La Pasta broccoli e pancetta è un semplice e nutriente primo piatto. Per non perdere tutte le proprietà dei broccoli è preferibile cuocerli al vapore, prima di trasferirli in padella e procedere con la ricetta. Solitamente si è soliti portare in tavola le orecchiette con broccoli, in realtà questi ortaggi legano con diversi formati di pasta ma soprattutto con quelli corti, tipo i fusilli che ho scelto di utilizzare io. Stamattina qui a Napoli c’è il cielo grigio e la nebbia ed […]



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